LE SATUROMETRE OU SURSATUROMETRE POUR EVITER LA "MALADIE DE LA BULLE"

La sursaturation gazeuse provoque en aquaculture / pisciculture diverses pathologies létales ou sublétales :

• exophtalmie (sortie du globe oculaire hors de l'orbite)
• "Maladie de la bulle" (bulles sous les écailles ou sur les nageoires)

Les valeurs létales sont de 102 % en écloserie et 105 % en élevage. Mais pour certaines espèces de poisson des cas de mortalités ont été reconnus dès 101 % !


POURQUOI LA SURSATURATION ?

La sursaturation apparaît lorsque la somme des pressions partielles des gaz en solution et la pression de la vapeur d'eau est supérieure à la pression atmosphérique par exemple dans les cas suivants :

• entraînement des bulles par une pompe, un barrage...
• mélange des eaux de températures différentes, chauffage de l'eau sans dégazage
• photosynthèse (présence d'algues en élevages piscicoles intensifs)
• activité bactérienne
• changements de pression atmosphérique